Le chef Aurélien Paget vous propose un nouveau menu chaque semaine et vous propose aussi sa carte.
Petites faims – 10,00 €
Bouillon de légumes « Thaï » aux crevettes, citronnelle-gingembre
Pâté en croûte maison volaille fermière-champignons, vinaigrette noisette, salade verte
Croque-monsieur maison : comté affiné, jambon cru forêt-noire, béchamel aux herbes, salade verte
Salade – 13,00 €
Bowl végétal : falafel maison, purée potiron, salade de lentilles vertes, betteraves, salade de chou
Salade César : poulet grillé, câpres, copeaux de parmesan, salade verte et sauce César
Plats chauds – 16,00 €
Filet de daurade Royale, émulsion beurre noisette, flan de panais-noisettes
Ballotine de pintade fermière aux pruneaux, risotto au potiron, sauce aux herbes
Choucroute d’Alsace à la bière
Burger alsacien : steak haché porc et veau au cumin, sauce au munster, tomme d’Alsace, pommes de terre ratte rôties, pain brioché
Plat du jour (voir tableau) 10,00 €
Menu enfant : pané de volaille au maïs, pommes de terre rôties, ketchup maison – glaces 9,00 €
Desserts
Tarte aux fruits de saison 5,00 €
Entremets agrumes-chocolat noir, coulis tonka, sorbet mandarine 6,00 €
Dessert du jour 5,00 €
Crème brûlée du jour 5,00 €
Café ou Thé gourmand 8,00 €
Coupe de glaces : 2 boules 3,00€ 3 boules 4,50 €
Consultez la carte du restaurant pour les groupes
CARTE DU CAFE RESTAURANT SCHONGAUER – MENU GROUPES
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