Menu

Musée Unterlinden

Place Unterlinden
68000 COLMAR

info@musee-unterlinden.com

+33(0)3 89 20 15 50

Horaires d’ouverture

Mercredi au lundi : 9h —18h
Fermé le mardi
1er jeudi du mois : 9h — 20h

1.1, 1.5, 1.11, 25.12 : fermé
24.12 et 31.12 : 9h —16h

 

Le chef Aurélien Paget vous propose un nouveau menu chaque semaine et vous propose aussi sa carte.

 

Télécharger la carte

 

Petites faims – 10,00 €

Bouillon de légumes « Thaï » aux crevettes, citronnelle-gingembre
Pâté en croûte maison volaille fermière-champignons, vinaigrette noisette, salade verte
Croque-monsieur maison : comté affiné, jambon cru forêt-noire, béchamel aux herbes, salade verte

Salade – 13,00 €

Bowl végétal : falafel maison, purée potiron, salade de lentilles vertes, betteraves, salade de chou
Salade César : poulet grillé, câpres, copeaux de parmesan, salade verte et sauce César

Plats chauds – 16,00 €

Filet de daurade Royale, émulsion beurre noisette, flan de panais-noisettes
Ballotine de pintade fermière aux pruneaux, risotto au potiron, sauce aux herbes
Choucroute d’Alsace à la bière
Burger alsacien : steak haché porc et veau au cumin, sauce au munster, tomme d’Alsace, pommes de terre ratte rôties, pain brioché

Plat du jour (voir tableau) 10,00 €

Menu enfant : pané de volaille au maïs, pommes de terre rôties, ketchup maison – glaces 9,00 €

Desserts

Tarte aux fruits de saison 5,00 €
Entremets agrumes-chocolat noir, coulis tonka, sorbet mandarine 6,00 €
Dessert du jour 5,00 €
Crème brûlée du jour 5,00 €
Café ou Thé gourmand 8,00 €
Coupe de glaces : 2 boules 3,00€ 3 boules 4,50 €

Consultez la carte du restaurant pour les groupes

CARTE DU CAFE RESTAURANT SCHONGAUER – MENU GROUPES

Pour effectuer votre réservation, envoyez votre mail à cafe@musee-unterlinden.com