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Auf das 16. Jahrhundert, in dem sich europaweit die Renaissance-Kultur ausbreitet, folgen die Wirren des Dreißigjährigen Krieges (1618–1648), der das Elsass verwüstet.
Trotzdem kommt das Kunstgewerbe in der Region nicht zum Erliegen. Dass die Kunsthandwerker — Schreiner, Schmiede, Hinterglasmaler — auch in dieser Krisenzeit Außerordentliches schufen, beweisen die Sammlungen des Museums mit repräsentativen Arbeiten. Darüber hinaus besitzt das Museum ein Ensemble von Werken, das einen umfassenden Einblick in die elsässische Volkskunst gibt.